Valorisation des biodéchets sur Bordeaux Métropole

Vous êtes un restaurateur, une collectivité, un industriel ou encore un supermarché et vous recherchez un prestataire pour le tri, la collecte et la valorisation de vos déchets alimentaires sur Bordeaux Métropole ? Azura Recyclage a la solution !

Aujourd'hui, on estime que les biodéchets représentent environ un tiers des poubelles résiduelles des foyers Français : épluchures, découpes de fruits et légumes, restes de repas, produits périmés…

D'ici le 31 décembre 2023, le tri des biodéchets à la source sera généralisé partout en France et rendu obligatoire pour tous, professionnels comme particuliers. Cette directive a été fixée par la loi AGEC (loi anti-gaspillage pour une économie circulaire).

Il est préférable de valoriser cette matière plutôt que de la laisser finir à l'enfouissement ou à l'incinération. La méthanisation, qui repose sur un processus biologique naturel, permet de transformer les biodéchets en nouvelles ressources.
Sous l’effet de la chaleur et en milieu anaérobie (sans oxygène), des bactéries transforment la matière organique en un résidu, appelé digestat, et en méthane (biogaz). Le digestat est utilisé comme compost pour fertiliser les sols ou pour l'épandage. Le biogaz est, quant à lui, utilisé pour chauffer des bâtiments, produire de l'électricité ou encore faire fonctionner certains véhicules.